Por: ISAIAS
GARCIA PEREZ
Poza Rica, Ver.- En estos difíciles
que enfrentan el sector empresarial y comercial que ha ocasionado el cierre de
empresas y despido de empleados, es necesario que esta ciudad cuente con un
mercado gastronómico
Lo anterior fue vertido en
entrevista por el Licenciado Jorge Luís Morido Diozabot, director de turismo en esta ciudad, al
destacar que este proyecto permitirá ofrecer a los visitantes los platillos más
tradicionales de la región.
En este sentido abundo” estamos
trabajando con el presidente de la Cámara Nacional de la Industria
Restaurantera y Alimentos Condimentados, a efecto de cristalizar este proyecto con apoyo del gobierno municipal.
Señalo que en esta zona conurbada se cuenta con una gran gastronomía,
donde las familias pueden elegir los
exquisitos platillos, como es el zacahuil,
molotes, tostadas, garnachas, enmoladas, tacos de guisado entre otros.
El director de turismo, abundo que como inicio de este proyecto, el
mercado gastronómico, podría instalarse en el mercado de la colonia 27 de
Septiembre de esta ciudad, con la
contribución de los restauranteros.
Finalmente
indicó que por la tarde de este miércoles, se ofrecerá la rosca más grande
del mundo en el domo de la plaza cívica,
18 de Marzo, que será compartida por miles de niños y adultos con motivo del Día de Reyes.
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